Die Kliniken an der Paar sowie das Café Wital im Krankenhaus Aichach und das KaffeePaar im Krankenhaus Friedberg sind nun zertifizierte Betriebe nach EU-Öko-Verordnung. 30 Prozent aller Zutaten, die in den beiden Klinikküchen in Aichach und Friedberg verarbeitet werden, haben nun Bio-Qualität oder stammen von regionalen Zulieferern. Kontinuierlich soll dieser Anteil weiterhin steigen: auf 50 Prozent bis zum Jahr 2025, so der entsprechende
Beschluss des Kreistages.
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